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Wahre Grillfreunde lassen sich auch von Schnee und eisigen Temperaturen nicht vom Grillen im Freien abschrecken. Doch Grillen im Winter ist nicht nur etwas für eingefleischte Grillmeister. Auch Hobbyköche müssen bei eisigen Temperaturen nicht auf Selbstgegrilltes verzichten.
Mit einer Wintergrillparty überrascht du Familie und Freunde und machst die Feiertage zu etwas besonderem: Das Steak prasselt am Rost, kalte Hände werden beim Griller aufgewärmt und der Kugelgrill schützt das Fleisch vor Schnee und Wind – da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Mit unseren Tipps wird auch im Winter das Grillen zum Vergnügen und gelingt so einfach wie im Sommer.
Bevor du am Grill der Kälte trotzt solltest du bereits im Warmen alles soweit vorbereitet haben. Mit unseren Tipps steht einem gelungenen Wintergrillfest nichts im Weg:
Sobald du den Deckel des Grillers öffnest um nach dem Fleisch zu sehen geht bei eisigen Temperaturen enorm viel Hitze verloren. Vor allem im Winter fällt es schwer einzuschätzen, wie lange das Fleisch noch braucht. Mit einem Fleischthermometer kannst du die Kerntemperatur messen. Besonders praktisch ist der iGrill-Thermometer von Weber. Damit kannst du in einer eigenen App dein Fleisch überwachen. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, bekommst du sogar eine Nachricht auf dein Handy.
Der Elektrogrill ist im Vergleich zu Kohle- und Gasgrill weniger bekannt, jedoch im Winter ein Geheimtipp. Einfach einstecken, loslegen und grillen wie ein Profi. Mit einem Elektrogrill musst du dir keine Gedanken mehr über die richtige Hitze machen. Die Temperaturregulierung ist auf das Grad genau möglich. Der Elektrogrill kann an den normalen Haushaltsstrom angeschlossen werden. Einziger Nachteil: Es muss eine Steckdose in der Nähe sein. Das heißt Grillen im Winter ist nur auf einer überdachten Terrasse oder einem geschützten Balkon möglich. Wer Lust auf spontane Grillparties mit wenig Aufwand und viel Geschmack hat, ist mit einem Elektrogrill wie dem Weber Pulse gut beraten.
Grillmeister und alle die es noch werden wollen, aufgepasst! Hier findet ihr alle nützlichen Infos zum Holzkohle-, Gas- und Elektrogriller, Produkttests und alles zu den Marken Napoleon und Weber. Denn wir wissen worauf es ankommt - auch beim Grillen!
Weiter lesenOb Holzkohle, Gas oder Elektro ist bei vielen eine Frage des Geschmacks, ja schon fast der Überzeugung. Doch wie groß ist der Unterschied zwischen Holzkohle-Grill, Gas-Grill und Elektro-Grill tatsächlich?
Weiter lesenSommerzeit ist Grillzeit. Vor dem Grillen sollte man sich aber unbedingt im Vorhinein erkundigen, was und vor allem wo es erlaubt ist und was man beachten muss.
Weiter lesenBilder: Weber
Wuhuuu, nur noch wenige Schritte!
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